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1. टैंक प्रणाली:
टैंक सामग्री: S31603 या S30408 स्टेनलेस स्टील; टैंक डिजाइन दबाव: 0.3MPa; जैकेट डिजाइन दबाव: 0.35MPa;
टैंक संरचना: किण्वन टैंकों के लिए नमूना लेने और निकालने वाले वाल्वों से सुसज्जित, और मानक तापमान, पीएच और डीओ सेंसर पोर्ट से युक्त;
कैन के ढक्कन की संरचना: 1 मानक फोम इलेक्ट्रोड सॉकेट; 1 दृष्टि कांच का छिद्र; 3 सार्वभौमिक फीडिंग इंटरफेस; 1 इनोक्यूलेशन पोर्ट; 1 वेंट पोर्ट;
सतह उपचार: स्टेनलेस स्टील की आंतरिक और बाहरी दर्पण पॉलिशिंग, पॉलिशिंग परिशुद्धता Ra0.4;
2. नसबंदी विधि: इन-सीटू भाप नसबंदी;
3. हिलाने की प्रणाली: किण्वन के लिए तीन-परत, छह-ब्लेड वाला मानक इम्पेलर; नियंत्रण सीमा: 50~300 आरपीएम, नियंत्रण सटीकता: ±1%;
4. तापमान नियंत्रण: शीतलन जल का तापमान +5~65℃; सटीकता: ±0.1℃;
5. पीएच नियंत्रण: स्विट्जरलैंड से मेटलर पीएच इलेक्ट्रोड और परिरक्षित तार: सीमा: 2~12 पीएच, नियंत्रण सटीकता: ±0.02 पीएच;
6. घुलित ऑक्सीजन नियंत्रण: मेटलर डीओ इलेक्ट्रोड और परिरक्षित तार (स्विस): रेंज: 5~100%, नियंत्रण सटीकता: ±2%;
7. झाग नियंत्रण: स्वचालित झाग पहचान और डिफोमर जोड़ना: संवेदनशीलता 100~100000;
8. फीडिंग नियंत्रण: पेरिस्टाल्टिक पंप के माध्यम से स्वचालित फीडिंग; रेंज: 0~5 लीटर/मिनट, नियंत्रण सटीकता: ±2%;
9. वायु प्रवाह नियंत्रण: रोटर प्रवाह मीटर का मैनुअल समायोजन; सीमा: 0~5000 लीटर/मिनट;

अवलोकन
जैव किण्वन टैंक एक ऐसा उपकरण है जो पदार्थों को यांत्रिक रूप से हिलाकर किण्वित करता है। यह उपकरण आंतरिक परिसंचरण विधि का उपयोग करता है और बुलबुलों को फैलाने और तोड़ने के लिए एक सरगर्मी पैडल का प्रयोग करता है। इसमें ऑक्सीजन के घुलने की दर अधिक होती है और मिश्रण का प्रभाव अच्छा होता है। टैंक का ढांचा SUS304 स्टेनलेस स्टील से बना है और इसमें एक स्वचालित स्प्रे सफाई हेड लगा है ताकि उत्पादन प्रक्रिया फार्मास्युटिकल GMP मानकों के अनुरूप हो।
विन्यास
सामग्री प्रवेश/निकास, शीतलक प्रवेश/निकास, तरल स्तर प्रदर्शन इंटरफ़ेस, तापमान सेंसर इंटरफ़ेस, पीएच मीटर इंटरफ़ेस, दबाव सेंसर इंटरफ़ेस, वायु श्वसन यंत्र इंटरफ़ेस, सीआईपी इंटरफ़ेस, डीफोमिंग इलेक्ट्रोड इंटरफ़ेस, प्रवाह मीटर इंटरफ़ेस, उपकरण नियंत्रण प्रणाली।

संरचना
जैव-किण्वन टैंक के मुख्य घटकों में टैंक का ढांचा, एजिटेटर, बैफल, वायु वितरक, शीतलन पाइप (या जैकेट), डिफॉमर, मैनहोल और एकीकृत दृष्टि कांच शामिल हैं।
इस फर्मेंटर श्रृंखला में एक प्लेटफॉर्म पर लगा हुआ सीड फर्मेंटर शामिल है। दोनों टैंकों का उपयोग अलग-अलग किया जा सकता है, और किण्वन प्रक्रिया के मापदंडों को स्वतंत्र रूप से नियंत्रित किया जा सकता है। यह माइक्रोबियल किण्वन, स्केल-अप और पायलट-स्केल प्रयोगों के साथ-साथ किण्वन प्रक्रिया मापदंडों को अनुकूलित करने और उत्पादन प्रक्रियाओं और स्ट्रेन के परीक्षण के लिए उपयुक्त है। यह अनुसंधान संस्थानों और उद्यमों में माइक्रोबायोलॉजी प्रयोगशालाओं और द्वितीयक पायलट-स्केल किण्वन के लिए एक आदर्श उपकरण है।


जैव-किण्वन कोशिका संवर्धन के लिए इंजीनियरिंग उपकरणों का संपूर्ण सेट
(1) हिलाने की विधि: मानक यांत्रिक हिलाने की प्रणाली
(2) विशेषताएं:
नाममात्र क्षमता: 100 लीटर से 150000 लीटर
ऊंचाई और व्यास का अनुपात: H:D = 2.0~3.0
लोडिंग गुणांक: 0.7
नसबंदी विधि: इन-सीटू नसबंदी प्रणाली विन्यास: आम तौर पर, तीन-चरण किण्वन प्रक्रिया अपनाई जाती है, जिसमें बीज टैंक और किण्वक का अनुपात 1:10 होता है।
सिस्टम पैरामीटर नियंत्रण: उपयोगकर्ता की आवश्यकताओं के अनुसार तीन-स्तरीय किण्वन नियंत्रण प्रणाली प्रदान की जाती है, जिसमें सीड टैंक, किण्वन टैंक, नियंत्रण प्रणाली, वायु निस्पंदन प्रणाली, वाल्व प्लेटफॉर्म, उपयोगिताएँ आदि शामिल हैं।
प्रोसेस फ़्लो डायग्राम

मुख्य तकनीकी मापदंड
| विनिर्देश/मॉडल | 100 लीटर | 200 लीटर | 500 लीटर | 1000 लीटर | 2000 लीटर | 5000 लीटर | 10000 लीटर | 20000 लीटर |
| व्यास (मिमी) | 400 | 500 | 700 | 900 | 1200 | 1500 | 1800 | 2300 |
| ऊंचाई (मिमी) | 2000 | 2300 | 2650 | 2900 | 3800 | 4480 | 5250 | 6550 |
| आंदोलनकारियों की संख्या | 1 | 1 | 2 | 3 | 3 | 4 | 4 | 4 |
| हिलाने की गति (r/min) | 20-300 | |||||||
| मोटर शक्ति (किलोवाट) | 0.55 | 0.75 | 1.1 | 1.5 | 3 | 5.5 | 7.5 | 7.5 |
| जैकेट का दबाव (एमपीए) | 0.3 | 0.3 | 0.3 | 0.3 | 0.3 | 0.3 | 0.3 | 0.3 |
| टैंक का आंतरिक दबाव (एमपीए) | 0.2 | 0.2 | 0.2 | 0.2 | 0.2 | 0.2 | 0.2 | 0.2 |
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